Čočkový salát s paprikou
Zdravý, chutný a sytý salát? Zkuste čočkový s paprikou.
Suroviny
červená čočka 200 g
rukola 1 svazek
paprika červená 1 ks
paprika žlutá 1 ks
nakrájená červená cibule 1 ks
cherry rajčata 10 ks
Zálivka
citrónová šťáva 2 lžíce
nakrájená červená cibule 1 lžička
hořčice plnotučná Avokádo 1 lžíce
olej olivový 50 ml
salátové koření Avokádo 1 lžička směsi
Čočku předem uvaříme a necháme vychladnout nebo použijeme čočku z plechovky, kterou necháme okapat.
Papriky nakrájíme na kostky, cherry rajčata na půlky, přidáme čočku, cibuli a rukolu a promícháme.
Nakonec přelijeme zálivkou, kterou připravíme smícháním všech uvedených ingrediencí.